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Senatore Cappelli

Semino il grano, diventa giallo, lo macino, aggiungo solo acqua e nasce una buona pasta. - Gino Girolomoni Solo acqua e farina che...

Voliamo in oriente

C'è una cosa che ti fa viaggiare ad occhi chiusi... Il profumo! Cosa c'è di più avvolgente e piacevole di un tè speziato? Scopriamo...

Fagioli Bayo, ricetta e progetto

Di fagioli in giro per il mondo ce ne sono tantissimi, ognuno con un suo gusto ed un suo utilizzo. Oggi scopriamo i #fagiolibayo...

Colazione sprint

Molti di noi hanno in circolo più #caffè che sangue... A parte gli eccessi, un buon caffè ci aiuta a superare con sprint gli stress della...

Sconfiggi lo sfruttamento con un pomodoro!

In un'epoca di sfruttamento e di attacco ai diritti umani, possiamo comunque fare la scelta giusta e cambiare la società in cui viviamo!...

Farro, tradizione del centro italia

Da una ditta della Piana di #Rieti arriva il farro tipico della nostra regione, l'#agriturismo #Sanpastore, infatti, ha selezionato tutte...

trasforma un Pandoro

Ingredienti per 12 porzioni 3 #pandorini #LiberoMondo(80gr l'uno) 300g latte di cocco #altromercato 200g #Mascao 70% altromercato Per...

I mille usi del panettone

Quanto è buono i panettone lo sappiamo bene ma siamo sicuri che si possa mangiare solo così? Quando lo abbiamo tagliato per una cena o un...

Senatore Cappelli

Alla fine dell'Ottocento una attenta ricerca sulle varietà di grano italiano ha selezionato quella che oggi chiamiamo Senatore Cappelli o...

bevande fredde

La #sete passa solo con l'#acqua ma quante volte oltre alla sete abbiamo voglia di #fresco e di #sensazioni piacevoli e sferzanti. C'è un...

Hummus

L'Hummus è una crema a base di ceci tipica del Medio Oriente, diffusa in tutto il mondo arabo. Un antipasto fresco da mangiare con il...

Argan

Oggi scopriamo un prodotto che fa bene alla pelle, l'argan! Frutto di pochi e sparsi alberi adattati alle zone aride del Marocco, l'olio...

Cous Cous della Palestina

Un cibo che rappresenta un popolo, un prodotto frutto di un progetto importante che garantisce dignità e futuro lì dove non ce ne è. La...

Cucina tradizionale e solidale

Per #ricette #tradizionali servono materie prime tipiche dei luoghi d'origine... Ma anche i materiali giusti! E cosa c'è di meglio di...

Carcadè infuso a freddo

Siamo abituati a fare infusioni con acqua calda ma non tutte le essenze sono adatte. Il fiore di ibisco (#carcadè), come raccomanda la...

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